Das Zönakel

Restaurant
header Netz
citehotel occitanie photo 185379 scaled

Über

Aus dem Restaurant

apropos Netz

Mit seinem prächtigen Steinkamin und der Reproduktion von Caravaggios "Souper à Emmaüs" verspricht das Gourmetrestaurant Le Cénacle ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das Restaurant Le Cénacle im La Cour des Consuls Hôtel & Spa liegt versteckt hinter den alten Fassaden der rosa Stadt und ist ein Schmuckkästchen, in dem der junge Küchenchef Clément Convard eine raffinierte und gewagte Küche zubereitet.

"Les sens en émoi, l'aventure gastronomique autour de l'excellence et de la créativité" (Die Sinne in Aufruhr, ein gastronomisches Abenteuer rund um Exzellenz und Kreativität)

apropos img2
MB grillepoints1
gridpoints1
lechef img1
lechef img2

Der Anführer

Clément Convard

filetblanc der Chef

Clément Convard, ein 28-jähriger Sternekoch, leitet die Küche des Gourmetrestaurants Le Cénacle. Seine Vision gleicht einem kulinarischen Konzert, bei dem alle mitwirken. Die Arbeit mit den lokalen Erzeugern, der Sommelier, der probiert, um die richtigen Kombinationen zu finden, der Service im Saal, der zu einer Show im Dienste seiner Gäste wird, die gekommen sind, um ein kulinarisches Erlebnis zu erleben, bei dem sich die Sinne alle ergänzen.

Know-how

& Leidenschaft

apropos Netz

In der eleganten und vertraulichen Atmosphäre dieses Restaurants nimmt Sie der Küchenchef mit auf eine visuelle und olfaktorische Reise, die ganz im Gleichgewicht zwischen traditioneller und mediterraner Küche steht. Eine Lesung der Speisen, zu der alle Sinne eingeladen sind. Das Auge muss die Aromen vor den Geschmacksknospen erraten.

Die Kunst der Einfachheit,

das Vergnügen des Schlemmens.

Andere Menüs

hoher Winkel
Mittagsmenü

Von Clément Convard

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

niedriger Winkel
hoher Winkel
Mittagsmenü

Von Clément Convard

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

niedriger Winkel
hoher Winkel
Mittagsmenü

Von Clément Convard

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

niedriger Winkel
gridpoints1
La Cour des Consuls Hotel Spa Toulouse 75 1
IMG 2529 scaled

Die Weine

filetblanc der Chef

Exzellenz liegt in der Sorge um tausendundein Detail, von der Weinrebe über den Weinkeller bis hin zum Servieren des Weins in Ihrem Abendmahlssaal.

 

Die richtige Kombination von Speisen und Wein, im richtigen Glas, bei der richtigen Temperatur, die Eleganz unserer Teller, die Sublimierung der Küche unseres Küchenchefs und seiner Brigade ist eine Lebenskunst. Wir pflegen sie auf unsere Weise, indem wir für Sie Weine auswählen, aber vor allem Menschen, Winzer, die Rebsorten und Terroirs in ganz Frankreich hervorbringen und uns eine einzigartige und zeitlose Auswahl bieten.

 

Wie Paul Claudel schrieb: "Ausgewählte Weine schaffen eine dreifache Gemeinschaft: die Gemeinschaft mit dem Land, aus dem er stammt, die Gemeinschaft mit sich selbst, wenn man ihn probiert, und die Gemeinschaft mit anderen, wenn man ihn teilt". Er hätte, wie Sie, Teil unseres Zönakels sein können!

Öffnungszeiten

des Restaurants

filetdore footer

Dienstag bis Freitag: 12:00 - 13:15 Uhr

Samstag: 19:30 - 21:00 Uhr

Sonntag / Montag: geschlossen

filetdore footer

Das Team

Aus dem Zönakel

filetdore footer

Labels

label 1
Label 2

Meinungen

von unseren Kunden

filetdore footer

Folgen Sie uns

Auf Instagram
filetdore footer
citehotel occitanie photo 90566

Das Hotel

der Hof der Konsuln

apropos Netz

Das La Cour des Consuls Hôtel & Spa befindet sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert und ist ein 5-Sterne-Luxushotel. Es ist eine wahre Oase der Ruhe hinter einer wunderschönen neoklassizistischen Fassade aus rosa Backsteinen. Als Mitglied der Mgallery Hotel Collection ist es ein geheimes und exklusives Reiseziel in einer gemütlichen Atmosphäre.

gridpoints4

Kontaktieren Sie uns

GASTRONOMISCHES RESTAURANT LE CÉNACLE - LA COUR DES CONSULS

46 rue des Couteliers

31000 Toulouse - Frankreich

05 67 16 19 99

 

Montag: Geschlossen

Dienstag: 12:00 - 14:00 Uhr / 19:30 - 22:00 Uhr

Mittwoch: 12:00 - 14:00 Uhr / 19:30 - 22:00 Uhr

Donnerstag: 12:00 - 14:00 Uhr / 19:30 - 22:00 Uhr

Freitag: 12:00 - 14:00 Uhr / 19:30 - 22:00 Uhr

Samstag: 19:30 - 22:00 Uhr

Sonntag: Geschlossen

Logocenacle-Menü

EINE FRAGE? SCHREIBEN SIE UNS!

Buchen Sie jetzt Ihr Erlebnis